カメチキンカメチキン

新年は厳かな雰囲気で、家族でお屠蘇を飲むことから始めたいな〜



うさロングうさロング

ぜひご家族にお屠蘇の意味や由来、効能も伝えながら飲んでくださいね。







お屠蘇は古くから日本に伝わる、

お正月に家族でいただく祝い酒


みなさまのご家庭ではお屠蘇を飲んでいますか?


ご家庭にその習慣がなければ

お屠蘇の飲み方がなんだか難しそう…

と思うかもしれません。


そこで今回は、
  • お屠蘇の意味や由来
  • お屠蘇の効能
  • お屠蘇の正しい飲み方
をご紹介します。

そうむずかしくありません。

これをきっかけに、ぜひ日本の伝統を家族で楽しんでください。

うさロングうさロング

意味や由来も知って、素敵な正月を迎えてくださいね。



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どうして「お屠蘇」?その意味と由来

お屠蘇をいただく意味が、

ただの新年のお祝いでないことは、

「屠蘇」の漢字

でわかります。


有名な2つの説では…

「鬼を倒す」という説

  • 屠:ほふる、と読む(ほふる=命を奪う)
  • 蘇:昔中国にいたとされる鬼の名前。また「病をもたらす鬼」の意味
  • →「鬼を倒す(=鬼退治)」の意味

悪いものを払いのける的な感じでしょうか。


「蘇る」という説

  • 屠:邪気を払う、という意味をあらわす
  • 蘇:よみがえる、と読む
  • →「悪いものを退治して新しく始める」という意味


いずれもお祝いや嬉しさで飲むだけでなく、

心新たに新年を迎える

という前向きな意味合いが込められているようです。

お屠蘇は日本の風習?

お屠蘇は、

大昔の中国の医師が考案した

とされます。

唐の時代のことで、お正月に飲まれていました。


それが日本に伝わったのは平安時代

はじめは宮中行事でした。

一般的に広まったのは江戸時代のこと。


ちなみにお正月に欠かせない

おせち

も、江戸時代ごろ町民に広まりました。


現在では中国にお屠蘇の習慣は残っていないそうです。

うさロングうさロング

日本では受け継がれ、発祥の中国では廃れる、歴史は面白いですね。



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「お屠蘇」の成分・効能

お屠蘇はただの酒ではなく、

薬酒

です。


先ほど中国の医師が考案したとお伝えしましたが、

お屠蘇は漢方薬を使って作ります。


漢方薬の名は

屠蘇散(とそさん)


これは日本の宮中で最初に使われた漢方薬でもあります。


「屠蘇散」はおよそ5~10種類の生薬が処方されており、

配合は時代や地域などで異なります。

代表的なものをご紹介します。

  • 白朮(ビャクジュツ):キク科オケラ属の根。胃を強くする。
  • 桔梗:桔梗の根。鎮痛・解熱作用などの効果がある
  • 肉桂(ニッケイ):シナモンの樹皮。ニッキとも呼ばれる。健胃、また解熱作用など。
  • 山椒:山椒の実。健胃、抗菌作用などで知られる。
  • 細辛(サイシン):ウスバサイシンの根や根茎。解熱や鎮痛作用がある。

屠蘇散の、胃腸の活動を助ける効能は、

食べすぎや飲みすぎになりやすい正月にピッタリです。

また免疫力を高める効能も、風邪をひきやすい冬に嬉しいですね。

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お屠蘇の飲み方のマナー

お屠蘇のいただき方にはマナーがあります。

といっても、むずかしいことはないので、

習慣のないご家庭でも気楽に体験していただきたいです。


まず用意するのは、

  • 大中小の重なった三つの盃
  • お屠蘇を入れた屠蘇器(急須に似た器)

です。


お正月に家族で集まって屠蘇器に入ったお屠蘇を、盃に注いで飲みます。


盃に注ぐときには、

  • 小の盃に注いで一口で飲む

  • 中の盃に注いで一口で飲む

  • 大の盃に注いで一口で飲む


つごう3杯を飲みます。


なお、

略式では、中の盃にだけ注いで三口で飲みます。


飲むときには注ぐ人と飲む人が決まっています。

  • 最年長者が屠蘇器を持って最年少者が持つ盃に注ぎ、最年少者が飲む
  • 最年少者が屠蘇器を、次に若い年少者が盃持つ盃に注ぎ、注がれたお屠蘇を飲む
  • 順次、若い順に家族全員に盃が渡るように飲む(ただし厄年の人は最後)

ちなみに若い人から飲むのは、

若い人の生気に年配者があやかるという意味だそうです。

未成年者もお屠蘇を飲むの?

お正月のめでたい席だから未成年も一口くらい…

なんて、昔の話。


未成年の飲酒はご法度!

すすめた大人が罪に問われるので、ご注意ください。


未成年は口をつける真似だけすればOKです。

また、

運転をする予定のある人も「飲むふり」をしてくださいね。


もしも、ノンアルコールのお屠蘇でいいから楽しみたい!

という場合は、こちらの記事でノンアルコールお屠蘇の作り方を紹介しています。
↓↓↓
お屠蘇の簡単な作り方|子供向けにノンアルコールでも作れるってホント?